柬四部門合力推廣國貨

柬四部門合力推廣國貨

2016-08-29 14:39:40

　　本报讯柬埔寨商業部前日聯合工業和手工藝部、旅遊部和農林漁業部舉辦論壇，與製造商、供應商、分銷商和消費人對話與交流，瞭解推動“支持國貨”運動各方所面對問題。
　　商業部長班蘇拉薩、工業和手工藝部長占比塞、旅遊部長唐坤和農林漁業部國務秘書迪速坤等出席論壇。
　　班蘇拉薩表示，該部積極推動“支持國貨”運動，並自6月起開始在各省市舉辦“國貨展銷會”，已先後在磅針、暹粒和西哈努克舉行，下一站則是在金邊（10月杪）。
　　他说，目前國產貨仍面對眾多問題，特別是品質參差不齊和食品安全問題，無法令消費者對國產品建立信心。
　　“因此，我特別邀請另3名部門首長，和大家一起共商對策。”
　　代表製造商的柬埔寨中小型企業協會主席鄭東波勛爵表示，柬埔寨超過九成企業屬於小型或微型企業，政府在制定和推行“支持國貨”政策和宣傳活動的同時，也須一並提昇小型和微型企業能力，否則將無法發揮預期作用。
　　他說，工業和手工藝部可仿效鄰國，制定食品安全標簽和認證制定，培訓本地商家提昇產品品質和衛生。
　　他指责有關當局缺乏宣傳，使優秀高棉產品受到本地和外國遊客的忽略。
　　“有多少間餐廳和酒店，特別展示高棉美食和特產？外國人根本不知道柬埔寨究竟出產甚麼？”
　　他建議，商業部和旅遊部印製宣傳冊子，向遊客介紹著名的高棉美食和特色產品，就像泰國和越南分別極力推廣“冬蔭湯”和“河粉”。
　　柬埔寨旅遊聯盟主席盧雨明認為，有關部門可通過舉辦比賽，來挑選出最優秀的高棉產品，同時藉此鼓勵生產者不斷提昇品質和技術。
　　他說，柬酒店協會和柬餐飲協會已一連6年舉辦“柬埔寨酒店和食品展”活動，並穿插不同競技活動，如廚藝、調酒和咖啡師比賽，吸引許多新晉廚師和青年參加。
　　“我認為舉辦更多比賽，對提升高棉產品品質將大有幫助。”
　　盧雨明澄清酒店和餐廳業者從未拒絕展示高棉產品。
　　“我們非常積極，也非常歡迎能展示高棉產品……當客人發現房間擺放高棉產品時，他們會覺得我們服務周到和懂得客人心意。”
　　盧雨明呼吁國貨製造商和供應商把握機會，參加於10月杪在金邊和暹粒舉行的第6屆柬埔寨酒店和食品展，以向來自各國供應商和買家介紹高棉產品。
　　“今年（酒店和美食節）參展商來自32個國家，來自歐美的參展商須搭25個小時飛機，專程來柬埔寨展出自己的產品，如果我們連在自家門前舉辦的活動都不參加，實在說不過去。”
　　代表購物中心的永旺商場（AEON MALL）市場經理倫速傑透露，目前永旺商場已和50家本地企業簽約，以推銷他們的產品。
　　“我們向來非常重視高棉產品，並確保都是擺放在顯眼的位置。”
　　然而，他指出，部份產品仍須提昇品質和包裝，特別是在包裝上注明成份和營養，否則消費者將不敢購買這些產品。
　　他補充，一些製造商缺乏“定價概念”，把產品價格定得過高，導致產品滯銷。

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