本报讯 柬埔寨政府将成立木薯加工联盟，以大力提升木薯品质和国际市场。
商业部长孙占托透露，木薯农民缺乏对木薯品质和技术把关，导致木薯价格被压低。
他表示，政府正在筹备成立木薯加工联盟，并鼓励外国
投资者进驻木薯加工领域，直接将木薯出口至国际市场，而无需经过中介商，从而避免收购价被压低。
“不要只是种植、在路边晾晒，最后价格却被压低。政府将鼓励外国
投资者投资木薯领域。”
商长透露，除了招商引资外，政府也将与直接收购国家进行洽商。
暹粒省瓦林县农民萍婉表示，今年初以来，即便燃油价格节节下降，但木薯价格却暴跌，令农民十分担忧。
她透露，目前，每公斤木薯干片价格跌至600至700柬币。
“农民面临售价低，高劳工成本。”
木薯是柬埔寨最大的经济作物，对农村经济社会发展发挥重要作用。近年来，柬埔寨的木薯种植面积不断扩大，由2005年的3万公顷，增加至2006年的9万7000公顷，并且在2012年猛增至33万7441公顷。2012年，木薯总产量达800万吨，但是由于缺乏加工技术，出口到泰国和越南的木薯约50%是鲜木薯、40%干木薯和10%是木薯粉，并由邻国加工再出口中国等国际市场。
柬埔寨、中国和联合国开发计划署於2013年在
金边正式启动了“三方木薯开发合作第二期项目”，支持柬埔寨针对木薯的种植技巧、木薯栽培，加工和出口能力。
该项目的实施体现联合国开发计划署和中国政府正在扩大同发展中国家合作，尤其是同柬埔寨的合作，以帮助贫困的柬埔寨农民，包括栽培、加工木薯的农民和出口木薯的商人不断提高能力，争取更多的收入。
