本报讯 从
金边市沿2号公路往干拉省干拉斯登县白斯拉乡奔詹村,一路上会看到很多村民摆卖许多水果,现在最多的是牛奶果,过往的路人总会停下来购买。
牛奶果原是一种野生植物,近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。牛奶果为桑科无花果属落叶灌木,株高一般为30~100厘米。茎杆青黄色,叶片脆硬、粗糙,有浅色斑点,叶互生,叶缘有不规则浅裂或深裂;隐头花序,着生于新梢的叶腋间,新梢渐伸长,花序也渐渐肥大而形成果实。
多年来从事牛奶果生意的一名女商贩表示,她自家并未种牛奶果,这些牛奶果是从她批发来的,对方会主动将货送上门,批发价一公斤为3300-3500柬币,而她是以个销售,10个牛奶果价格为10000-13000柬币。
另一名商贩称,批发商是从茶胶省基里峰县收购的后以一公斤3500柬币转卖给她们,她转卖出去一公斤价格为4000-5000柬币。她表示,生意最红的时间是在节日、星期六和星期天,因为那时过往的路人较多。
顾客仔菜表示,牛奶果外形像百香果,切开之前先轻揉果实,切开后就可看到果肉溢出像牛奶一样的白色乳汁。口感清甜,有一股清香。
他说,牛奶果营养丰富,营养成分高於苹果、梨、李、柑桔等多种水果。根和果还有药用价值,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、痔疮、疲倦乏力,黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。真是棵宝树!
商贩和顾客均称,邻国进口的牛奶果,根本比不上国内牛奶果那么好吃。