本报讯 昨日上午，亚洲采集蜜蜂小组在
金边葵花酒店开会，商讨关于蜂蜜采集以及保存问题，并就相关问题进行讨论，为蜜蜂养殖户寻求最佳的养蜂方法。
这次会议以"保护亚洲野生健康蜂蜜、发展绿色经济产业"为主题，会议由王国政府农林渔业部副国务秘书翁素班雅女士主持。来自马来西亚、印尼、越南、菲律宾、印度、孟加拉国的养蜂专家参加会议。
翁素班雅表示，时值2015年蜂蜜节之际，向大家传授保存野生蜂蜜的方法，并宣传野生蜂蜜对人类健康的重要功效，从而提高蜂蜜中食品工业中的地位。
她说，这是柬埔寨第一次举办蜂蜜节。蜜蜂节在亚洲其他一些国家已举办过三次，蜜蜂节每四年举办一届，是为了给亚洲各国养蜂专家提供一个交流经验的舞台，帮助人们通过养蜂是高收入。
亚洲林业副产品交流项目负责人表示，蜜蜂节的举办有助于提高蜂蜜在林业副产品中的地位，是发展农村经济的一项重要产业，养蜂业是一个十分具有潜力的产业，它能够保护到亚洲超过700万公顷的林业发展，如得到有效开发，每年将可以创造2000吨野生蜂蜜。
据悉，蜂产品是大自然和蜜蜂赐给人类的珍品。一般说来，蜂产品包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆和蜂胶，实际上，蜂产品还包括蜂蜡、蜂毒、蜂蛹、蜂王幼虫和蜂尸等。可以说蜜蜂全身都是宝。
蜜蜂从植物的花朵上采得花蜜，通过蜜蜂酿造成熟成为蜂蜜；从花蕊上采得花粉，经过蜜蜂的加工成为蜂花粉。蜜蜂食用蜂蜜和花粉转化后的分泌物就是蜂王浆。
如果把蜂蜜当作蜜蜂的主食，花粉就是蜜蜂的副食，而蜂王浆就相当于蜜蜂的乳汁，是专门供给蜜蜂幼儿和蜂王吃的更精细、更营养的食物。实际上，这三种产品富 含人体必需的多种氨基酸、维生素和矿物质等营养源物质，对人类来说属于天然的高级滋补品。
近年来，蜂产品消费热潮已风靡世界发达国家和地区，国际市场上的蜂产品价格昂贵，日、美、德、法、英 等国蜂王浆每千克售价达到400美元左右。
