柬稻米联盟备战第7届世界最佳大米展

本报讯 柬埔寨稻米联盟征集全国各地大米加工公司的优质大米样品，为参加今年10月28-30日在马来西亚吉隆坡举办第7届世界最佳大米展作好准备。
据柬稻米联盟发布通告，即日起至10日止，如果有意参加世界最佳大米展的公司，请到柬稻米联盟办事处报名，以便确认公司加工的大米质量是否达标。
稻米联盟联络员恒克迭说，各省大米出口公司和碾米厂协会，可以在上述规定期限里，把该公司的优质香米带到柬稻米联盟进行质量标准检测，合格者将可报名参赛。
据悉，柬埔寨2012、2013和2014年连续3年参加世界最佳大米展，均荣获世界最佳大米冠军，引发世人关注！
目前要培养出优质的柬埔寨香米是需要特殊土壤结构的；而只有在柬埔寨的湄公河流域与洞里萨湖泊之间冲积生成的半沙质半粘土才是唯一适合的它生长繁育的地方。因柬埔寨当地工业基础薄弱，至今依然保存了最原始的人力栽种方式。
柬埔寨香米种类繁多，有茉莉花香米、苏马里香米、姜花米、娘坤米、娘明米和碎米米等，其中以茉莉花香米和苏马里香米煮熟后口感最佳，不过其价格要比日常大米贵一些，柬埔寨当地生活支出较低的人民大都不愿购置，销售对象主要面对柬埔寨国内小部分高支出人群。