国家消除碘缺乏病委员会今日在HIMAWARI酒店召开了有关加强"王国政府管理碘盐产业决议（第69号决议）"的研讨会，以尽快实现全部消除碘缺乏病的目标。
国务部长、计划部长和国家营养供给理事会主任蔡通在研讨会上表示，碘缺乏病会对儿童造成智力损害，缺乏维生素A等其它维生素，儿童和哺乳期妇女尤其要加强碘的摄入。更严重的是，如果孕妇在怀孕时，胎儿缺碘会导致死亡，或者生出来后造成智力损伤，体重不够等。他强调说，食用碘盐是防治碘缺乏病最经济、最安全、最有效的手段之一。
蔡通部长指出，自从柬埔寨实行消除碘缺乏病项目以来，克服了种种困难，使柬埔寨目前几乎各市场都有销售碘盐，就是说碘盐可以满足市场上的需要。根据2000年全国健康普查的报告显示，柬埔寨只有14%的家庭食用碘盐。但是，2005年的报告则显示，柬埔寨食用碘盐的家庭增加至72.5%，这个比率与邻国还要高。
蔡通说，无论如何，相关部门，尤其是货检单位要随时监督市场上食盐的质量，因为根据目前的调查发现，很多市场，包括在
金边市内的市场销售的食盐，还有些不是碘盐，这现象是值得担心的，因为会影响到国家消除碘缺乏的计划目标，所以要采取有效的措施，制止这些现象再发生。
