首批柬棕糖“巧克力”年底面市

    本报讯  据生产“棕糖酒”的公司总经理海利英透露，公司将于今年年底首次利用棕糖来生产“巧克力”糖。
    海利英总经理说，公司之前只生产了“棕糖酒”，并出口了“棕糖酒”和实居省棕糖。由于棕糖的发展空间还大，所以公司计划从今年年底开始用棕糖来生产“巧克力”糖。他说，公司已经从中国订购了12万美元的设备，来生产“巧克力”糖，一天可以生产3至4吨“巧克力”糖。海利英总经理还说，公司用棕糖来生产“巧克力”糖将展现出柬埔寨棕糖的质量。而生产的“巧克力”糖与其它“巧克力”糖的价格差不多，公司还计划于2012年起出口“巧克力”糖到国际市场。
    据实居省棕糖协会的报告显示，该协会2011年的棕糖收成量约217吨，与2010年的222吨相比稍有减少。