本报记者财发报道
在柬埔寨首都
金边，游客购物不能不逛一下中央市场。
金边市购物主要集中在几个大的市场，如中央市场、乌亚西市场、奥林匹克市场、俄罗斯市场等，然而，中央市场则是最着名的购物场所，是金边市最大和最繁忙的商业中心。
中央市场（又称新街市）位于金边市中心，市场内出售金银珠宝首饰、工艺品、旅游纪念品、佛像、服装、小家电、电脑、水果、花卉、蔬菜、还有二手或盗版书，甚至还有摄影器材和办公家具，它每天吸引了大批的国内外游客来这里观光消费，对促进金边市旅游业和经济发展发挥重要的作用。
在这里，游客还可以买到最具有高棉特色的水布、各种款式的布织品、草编餐垫，藤制饰品，银器和纪念品等。走了一圈，感觉到有点疲惫和肚子饿时，游客们可以走到特色小食区，试试 这里的风味食品，而烤鱿鱼是众多游客的最爱，它非常新鲜，现场烹调的。
在中央市场的商贩大多数为柬埔寨华人华裔，他们都能够以普通话、潮州话沟通，因而中国游客来这里购物非常方便。然而，不懂讲普通话的游客怎样购物呢？游客只要懂得简单几句英语，甚至于只用计算器来讨价还价都能实现沟通，这种沟通方式还是很有意思的。
许多游客到中央市场购物和观光，都选购印有柬埔寨吴哥窟建筑图案的T 恤，和柬埔寨特产水布，开价为8-10美金一条，有长有短，有厚有薄，最后砍下来是每条4-5美金，还是很合算的。这些T 恤和水布的颜色、花色很多，买十几条回国送朋友，大家一定很喜欢，很有纪念价值。
金边中央市场每天早上7时开市，下午5时闭市。每逢柬埔寨新年，中央市场通常休市三天。
金边中央市场是1935年至1937年由法国建筑设计师Jean Duboir设计建造的，十字形圆顶建筑，从空中俯视就像一个巨型电风扇。建筑内部无梁无柱，四通八达，结构非常奇特、新颖。
经历多年的风吹雨打和年久失修，中央市场已显陈旧不堪，金边市政府遂决定于于2009年1月展开有史以来的重大翻新工程，经过2年多的维修后，工程于今年5月竣工，中央市场从此便旧貌换新颜。
现今中央市场的概念已经不仅仅是小小园顶的法式建筑，经翻新其面积已经扩大了几倍，成为了金边的重要商业中心。
在中央市场改变面貌之际，为了使其变成多样化的市场，成为金边吸引游客的最佳地方，金边市政府计划把中央市场开发为“夜市＂，即每天晚上7时至11时营业，为游客增多了夜间旅游去处。
目前，中央市场内有3166个固定摊位和1400名流动摊点，其中市中央为金银珠宝首饰出售区、A翼为服装和鞋子出售区、B翼出售各种货品、C翼为女服装和布条出售区、D翼为男服装和布条出售区。
中央市场，是柬埔寨金边市民的购物中心，更是外籍游客集购物和旅游的必选之地。中央市场是金边的中心，它对提高金边市的市容、吸引外籍游客和促进经济发展发挥更积极的作用。
