本报记者财发报道
随着中国食品工业集团公司和柬埔寨v野橡树公司于上周在
金边签订年交易100万吨的合作协议后，这无疑给柬埔寨木薯干出口领域带来更大的商机，迈出了坚实一步，为柬木薯拓展中国市场提供机会。
根据柬埔寨商业部的报告显示，今年上半年，柬埔寨鲜木薯和木薯干的出口量为21万2018吨，较去年同期的11万3068吨增长87%，共创汇870 万美元，较去年同期的290万美元增长200%。
报告称，近10年来，全柬的木薯种植面积每年都扩大，去年全柬木薯种植面积达20万6226公顷，与前年相比增长22.25%，预计今年将增加到25万公顷。此外，木薯产量也从前年的347万吨增加到去年的378万吨，增长率为9%，预计今年产量达500万吨。
柬埔寨木薯的发展，备受国际瞩目，许多泰国、越南和中国等
投资者趋之若鹜，纷纷来柬
投资种植木薯、开设加工厂和收购木薯，意欲从柬埔寨的木薯市场中分取一杯羹。柬埔寨具有巨大发展潜力的木薯市场，有助于改善柬埔寨人民的生活水平，为国家发展经济做出贡献。
柬埔寨农林渔业部和中国国家质量监督检验检疫总局，双方于去年底在
金边签署了《柬埔寨木薯干输华检疫准入国家合作安排》协议，这协议为柬埔寨木薯直接出口中国奠定了基础。
随着柬中双方签署有关木薯干输华检疫协议后，排除了柬木薯直接出口中国市场的障碍，相信柬埔寨木薯出口从而将迈出坚实一步，把大量木薯输往庞大的中国市场。
中国是世界进口木薯量最大的国家，每年都从越南和泰国进口超过800万吨木薯干。一直以来，柬埔寨的木薯干都出售给越南和泰国，但由于外商把柬埔寨木薯价格压得很低，使得柬农民从木薯种植业获利并不多。
据了解，目前，柬埔寨木薯干片价格每吨介于150至200美元之间，运到越南办理相关转口手续后（不含运费）则增加至300-350美元/吨，如果运到中国供应给加工企业，费用就大幅增加。
柬埔寨木薯种植区主要分布于国家西北部的卜迭棉芷省、马德望、拜灵和磅湛省，但现在的磅通、柏威夏和奥多棉芷省等正变成新的木薯种植区。
过去，由于柬埔寨木薯加工设施严重缺乏，技术落后，没有检疫等因素，因此柬埔寨的木薯只能通过泰国和越南转口进入中国市场，造成费用直接提高，同时由于商家收购柬埔寨木薯价格很低，不但不利于柬埔寨农民生产，也不利于进口木薯的中国企业降低成本。
柬埔寨政府曾批准 建立了许多木薯加工厂， 由于原料供应不足，生产成本过高等多种原因很多公司都已撤走。目前在磅湛省有少数小型工厂生产木薯淀粉和加工淀粉食品。
