本报记者财发报道
柬埔寨的洞里萨湖是世界上最富饶的淡水鱼产地之一，洞里萨湖为柬埔寨发展渔业奠定了得天独厚的自然条件，除了它本身的水文意义之外，洞里萨湖代表了柬埔寨渔业发展的核心，被誉为“柬埔寨的鱼仓”。每年5月至10月的雨季，各种鱼类在洞里萨湖中繁殖生长，到11月份进入旱季时，鱼类已经长大，柬埔寨也便进入繁忙的捕鱼季节。
每到此时，鱼贩们便到洞里萨湖畔收购鲜鱼，运到各地销售，很多农民也纷纷前去购买鲜鱼，制作鱼干、鱼酱、鱼露和波罗福(臭鱼)等，在家里长期保存，供全年食用。
农林渔业部水产总局局长瑙托日前发布一项公告，宣布从11月至次年5月，柬埔寨捕鱼季节开始，人民可在洞里萨湖或各湖泊展开捕鱼行动。
瑙托公告称，每年5月至10月的水涨季节，是各种鱼类产卵时期，全柬停止了一切捕鱼行动。到11月份进入旱季时，鱼类已经进入成熟期，柬埔寨便进入繁忙的捕鱼季节。
记者今日来到洞里萨河畔的章忠烈水产分配中心了解鱼产情况。当地一位鱼民速拉告诉记者，今年洞里萨湖的鱼产比上年同期有所增加，自11月初柬埔寨进入捕鱼季节以来，他每天都丰收各鱼类。
他说，鱼苗增加是在自然湖泊里放生大量鱼苗和有关当局加强遏止违法捕鱼所带来的成果。目前，他每天在洞里萨湖上可以捕到100至200公斤鱼。12份柬将进入鱼类盛产季节，届时渔产也将随着提高。
速拉指出，根据目前的鱼产量情况，今年柬埔寨渔产量有望丰收。
渔业是柬埔寨农业的重要组成部分，也是柬埔寨重要的经济增长点之一。渔产品占柬埔寨农业生产总值的25%。目前，柬埔寨有140万人直接或间接从事渔业，渔业在柬埔寨的经济发展中发挥了重要作用。
根据柬埔寨农林渔业部的数据显示，近年来柬埔寨渔业得到稳步发展，去年全柬水产品总量达到了55万吨，其中淡水鱼产量40.5万吨，海水鱼产量8.5万吨，养殖鱼产量有6万吨。鱼产品除了可以满足国内市场需求外，还大批量出口。
柬埔寨鱼产品市场潜力大，鱼是柬埔寨人民的传统消费品。目前，柬埔寨人年均鱼的消费量约52.4公斤，其中淡水鱼51.4公斤，海鱼1公斤，靠近河流湖泊地区的居民的年均鱼肉消费量则达到了76公斤。
柬埔寨除了传统的水稻、橡胶与木薯等农作物具有很好的发展前景外，养鱼业也有很大的发展潜力。由于柬埔寨人口日益增加，人民经济收入提高，以及大批外国游客来访等原因，相信柬埔寨鱼的消费量将会随之大为增加。
