本报讯 针对
金边市猪肉的需求量,市兽医官员透露,
金边市目前的猪肉供不应求,每天的需求量多达2000多只,部分猪肉还需从泰国进口,才能应付目前的市场供应。
金边市官员目卜利指出,近年来,由于金边市不断的扩建,每天需要多达2000多只猪肉来供应市场,平均一只猪重量为100公斤,市内每日需要200吨的猪肉,但由于国内无法满足市场需求量,约有一半的猪肉是从邻国进口,尤其是泰国。
他说,目前,养猪业必须采用新技术,才能及时满足市场需求量,新技术都是使用制成的饲料来喂猪,猪群成长快且肉量也多,传统饲养成长慢,但猪肉的味道比使用制成的饲料的猪肉好吃得多,可是由于需求量高,养猪业主倾向于使用制成的饲料来喂猪,这样才能提高收入。