本报讯 柬埔寨茉莉香米在中国香港举行的2013年世界大米贸易组织被评为"2013年度世界最好大米（Worlds Best Rice 2013）"奖，这也是柬埔寨茉莉香米继2012年后再次蝉联这一殊荣。为此，旅游部、商业部与柬埔寨大米生产商和出口商联盟，于21日傍晚在
金边市茉莉餐厅举行庆功宴。
旅游部部长唐坤和商业部部长顺占托共同出席主持。中国驻柬大使布建国、日本驻柬大使馆代表、法国驻柬大使馆代表、东盟驻柬大使馆代表、欧盟驻柬大使馆代表、柬大米生产商和出口商联盟代表，以及众多嘉宾等应邀参加庆功宴。
旅游部部长唐坤表示，在2013年，预计到柬埔寨旅游观光的外国游客人数达410万人次，所以今年到柬埔寨的外国游客所需要的饮食大概约1万吨大米。至到2020年，估计到柬埔寨旅游的国际游客人数将突破750万人次，而游客所需要的饮食大概达2万吨大米。
他说，出口大米的方式不仅是通过集装箱运输到外国，而且还有柬埔寨旅游的外国游客通过吃饭来回国宣传有关柬埔寨大米的味道和品质。
唐坤指出，目前，旅游部不仅加强对外宣传有关柬埔寨香米的好处，而且还有旅游部和各旅行社也已经在自己的网页上宣传了柬埔寨香米。同时，我们也计划在
金边国际机场和暹粒国际机场展览柬埔寨香米的图片，为了使更多的外国游客认识柬香米。
商业部部长顺占托在庆功宴上表示，在2014年，商业部将继续与私人企业合作，进一步推动柬埔寨大米的出口，并寻找新的出口市场。
值得一提的是，日前在中国香港举行的世界大米评比中，柬埔寨香米一举夺冠，引发世人关注。
长期以来，在香米的市场上一直是泰国米最为知名，而近年来柬埔寨的香米开始逐渐崭露头角并连连在各种比赛中得奖。事实上，早在去年印度尼西亚巴厘岛举行的世界大米评比中，柬埔寨大米也是一路过关斩将，力拔头筹。
据悉，柬埔寨已经获得法国开发署的帮助，并邀请尼泊尔著名商标专家共同研究并打造"柬埔寨茉莉花香米"的知名度。
茉莉花香米是柬埔寨最优质的大米，被誉为珍珠米，具有口感细腻、甜美，品相优良等特性，深受人们的欢迎。茉莉香米为白色半透明，光滑油润，香味奇特，具有挥发性，煮出来的米饭晶莹剔透、香味浓郁、弹性好、口感柔软爽滑、口味醇香、营养丰富。（百花）
