近年来,柬埔寨猪肉需求逐年增长,特别是作为柬埔寨经济、贸易和文化中心的首都金边的猪肉消耗量日益上升。但是,柬埔寨目前的猪肉仍出现供不应求的趋势,在此背景下,柬埔寨仍需要从邻国进口生猪来满足市场需求。
据农业部兽医局的统计数据,目前,柬埔寨主要从越南和泰国进口生猪,进口量占国内猪肉总消耗量30%。单单在金边的猪肉日消耗量在1500至2000头之间,每头生猪重量70至80公斤。以此计算,金边的猪肉日均消耗量达150吨左右。
因为资金有限,因此制约了柬埔寨养猪业的发展。为了满足国内猪肉的需求,王国政府批准每天进口生猪800头。目前,柬埔寨全国的生猪消耗量高达每日4000头。
根据调查,柬埔寨全国80%的人口每天都食用猪肉,柬埔寨每年的生猪进口总额约2亿美元。调查显示,如果柬埔寨停止进口生猪,至少可以为50万人增加就业机会。
去年12月,柬埔寨蒙乐迪集团和中国广东省农垦集团公司已经签署了柬埔寨养猪项目协议,项目总投资达2亿美元。这投资项目将有助于柬埔寨减少生猪进口,同时将会对柬埔寨农业的发展、经济的发展和人民就业机会起到非常积极的作用,这也符合柬埔寨政府的农业发展政策。