川妹子异国追寻爱情在暹粒创业开餐厅

川妹子异国追寻爱情在暹粒创业开餐厅

2016-07-26 22:07:26

本报讯据中国侨网暹粒7月26日电 ,到柬埔寨暹粒已经两年的川妹子杜玲玲已经渐渐地融入了当地的生活圈，召唤当地的tuk-tuk车或者到市场买东西不需要再用英语，可以用简单的柬语进行交流。她的肤色黝黑，让不少见到她的中国游客误以为她是本地人。这个成为柬埔寨媳妇的川妹子，在暹粒开办了幸运星风味餐厅，不断尝试开发新的菜品，以吸引来自祖国的游客。
杜玲玲原本在成都有一份不错的工作。两年前，酷爱旅行的她辞去工作，和志同道合的朋友开始了一段长途旅行，从四川到青海，再到甘肃、新疆、陕西。近两个月的时间，她跑遍了中国的大西部。
后来她开始向东南亚进发。老挝之行让她觉得，虽然这些国家经济较为落后，但是环境优美，人们十分热情。为了亲睹久负盛名的吴哥窟，她乘坐长途汽车前往柬埔寨的暹粒，正是在这辆车上，杜玲玲认识了一名叫达拉的柬埔寨青年。
这段旅行竟为他俩的爱情埋下了伏笔。杜玲玲结束旅行回国以后，在微信上收到了来自柬埔寨的好友申请。原来是达拉专门买了一部智能手机，并学习使用微信，尝试与杜玲玲联系。
杜玲玲和达拉每天通过微信联系，相互嘘寒问暖，时间一久，便产生了感情。于是，杜玲玲打定主意，再度前往暹粒，寻找达拉。
在暹粒，杜玲玲先后找了销售和中文教师的工作，坚定了留下来的决心。一直吃不惯高棉菜的杜玲玲，十分怀念自己的家乡菜。
“考虑到游吴哥的中国人数量庞大，市场可观，我准备大胆地尝试一下，开一家川菜馆。”杜玲玲提到了她的创业梦，“我想大多数中国游客来吴哥窟旅游都想品尝当地美食。但我不得不说，柬埔寨当地食物和中国人的口味相差太大，大部分中国人都难以接受。所以我还是坚定不移地准备和达拉一起开川菜馆。”
于是，在朋友与达拉的支持下，杜玲玲寻觅到一块场地并搭起了一座餐厅，命名为“暹粒幸运星风味餐厅”。之所以取这个名字，杜玲玲觉得一切事情在努力之下都变得十分幸运。
幸运星风味餐厅占地约300平方米，杜玲玲和达拉从盖房、装修一共用了4个月时间建成。为了做出正宗的川菜，杜玲玲经常托朋友从四川带来原滋原味的豆瓣酱，亲自前往菜市场购买食材，在川菜上花费了不少心血。
2015年底，杜玲玲和达拉回到中国举办了婚礼。达拉还在四川待了一个月，专门学习做川菜，现在成了一名“准川菜厨师”。
杜玲玲说，希望把中国川味美食带给在柬埔寨居住生活的中国人，也分享给喜欢中餐的柬埔寨人和欧美人。

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